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今週のごはんは、、
 リクエストにお応えして、

インドネシアンチキンサテ丼 と、
マーボーカレー丼です。

チキンサテ丼は、ハーブやスパイスもたっぷりと使い、アジアンなテイスト。ご飯に合うアレンジもしています。
オリオンビールやコロナとの相性も◎

マーボーカレー丼はニンジン・リンゴのジュース入りでヘルシー。お酢もたっぷりと使っているのだけど、すっぱくなくて、夏バテ予防にもなりそうなカレーです。

よろしくです。
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by asimulcafe | 2006-06-28 13:28
本日24(土)は臨時休業です。
  今日はお世話になっているお酒屋さんの「やまうちや」さんの主催する日本酒の会に出るため、アジマルはお休みです。

この会は前に一度出た事があるんですが、酒蔵の方もいらして、とってもレアなお酒、おいしいお酒をお話を聞きながらたくさん!飲めます。

お料理もとっても美味しいので、楽しみ~。

アジマルお休みにしてごめんなさい。
たくさん吸収して、美味しいお酒を仕入れたいと思います。

明日は柿子の部屋です。午後6時から。
お店は5時からオープンしてます。
明るいうちからいっぱい飲んで盛り上がりましょう~。

お待ちしています!!
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by asimulcafe | 2006-06-24 11:31
ココナツミルクのグリーンカレー
 今週のカレーは、

タイカレーです。
アジマル風に少しアレンジしています。

ココナツミルクのグリーンカレーをお野菜たっぷりのスープカレーにしました。
ミルキーで、ぴりっと辛く、ハーブの香りが個性的。。。

超おすすめ。
食べに来て下さいね。
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by asimulcafe | 2006-06-23 13:38
今週の日本酒
  今週の日本酒は、

新潟の「極上 吉乃川」 吟醸です。
辛口なのにフルーティー。口当たりがよく、何杯でも飲めちゃいそうです。

よろしくです。
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by asimulcafe | 2006-06-20 13:51
今月のお休み
 24(土)日本酒の会に参加するので、アジマルはお休みになります。

いつもお世話になっているお酒屋さんの「やまうちや」さん主催の会です。

翌日、25(日)は柿子の部屋です。美味しい日本酒を仕入れて待っています!!

よろしくです。
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by asimulcafe | 2006-06-14 13:20
お友達の展覧会のお知らせ。
  いつもお世話になっている「溜まり場ギャラリー・鳥小屋」のお仲間の、立体・テキスタイル・絵画の展覧会が銀座の月光荘という画室で開催されているので見てきました。

 建物が古くてもうすぐ改築されるそう。銀座とは思えないような空間で面白かったです。作品がも作家さんのゆるさとは対照的でいつも楽しい展覧会なんです。

 
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by asimulcafe | 2006-06-09 14:32
日本酒。
  週替わりで美味しい日本酒を入れています。

今週は、神奈川茅ヶ崎の「天青」
夏限定の純米吟醸山田錦です。

コクがあり、力強い山田錦の純米吟醸をアルコール13度台まで下げてさっぱりと仕上げられたお酒です。しっかりとした味なのに軽快です。何杯でも飲めちゃうヤバイ日本酒。

防空壕貯蔵というのも大変珍しいです。
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by asimulcafe | 2006-06-06 14:28